カテゴリ:食( 236 )

白むすび

むむむ…

週末のスケジュールを考えながらキッチンに立っていたら
明後日、土曜日用のおむすびを握ってしまっていた。

具もない、塩味も付けていない、ただの白いおむすび。
明後日まで冷凍しておこう。(^-^;


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by studio-tsumugi | 2016-11-17 14:06 | | Comments(0)

夏の終わりの白ワイン

今年の夏の感想は
猛暑・酷暑と言われながらも乗り切った!と思っていたのですが
9月に入ったら疲れとダルさが溜まる溜まる・・・
歳を取ったのだなーと心身共に感じたのでありました。

でもそろそろ、さすがに夏も終わりでしょう
と選んだワインはカリフォルニアの白
口に含み飲み込んだ後にオレンジの風味がフワ~と広がる
はー 美味しい♪
つまみは
キャベツのぬか漬けだけどね(笑


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by studio-tsumugi | 2016-09-30 21:07 | | Comments(0)

お留守番の夏野菜カレー

お友達がやっている近所のオーガニックレストラン・シルフレイに
コーヒー豆を買うため立ち寄ったら
ご飯はなくなったけれど夏野菜のカレーはあるというので
早い夕飯のような遅いランチを頂く。
ご飯の代わりは焼き上がり丁度あら熱の取れたクルミパン。
ありがたや~

忘れていた用事を思い出したとかで店主が出掛けている間
お留守番をしながらゆっくり食べる。
ありがたや~


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by studio-tsumugi | 2016-09-21 18:27 | | Comments(0)

最後の夏野菜

日曜日にお休みするの久しぶり。
朝方降っていた雨も今は上がり、どんより曇り空の静かな休日です。

昨日お友達から家庭菜園で作ったお野菜を頂きました。
すーごく嬉しい♪
ゴーヤはたぶんこの夏最後の食べ納め。

このところ、あまりにも手抜きなたぬき状態の食生活だったので
今日はキッチンでゆっくり料理でも作りましょう。


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by studio-tsumugi | 2016-09-11 09:11 | | Comments(0)

春巻かず

姪っ子が疲れて寝ている間にクッキング♪

春巻きの皮を使うけど
巻かないんだな。

モロヘイヤと鳥挽肉の春巻かず byつむりんバージョン
やっぱりお酒のおつまみ系・・・(笑

揚げずに焼くからチヂミに近いかも。
もちろん明日のお弁当にも入れるし。

一日中、窓のない教室で講習を受けているのだから
そりゃ疲れるよね。
まだまだ始まったばかり、気負い過ぎず頑張れ!


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by studio-tsumugi | 2016-08-04 08:57 | | Comments(2)

ジャガイモのタラコ和え

姪っ子が予備校の夏季講習を受けるため上京して来た。
しばらく似非母やります (笑

普段、お酒のおつまみのようなおかずばかりなので
三度のご飯を作るのは結構悩む。

仕事の途中で夕飯の一品を先にこしらえる。
タラモサラダにしようと思ったけれど面倒なので
タラコとバターと醤油で蒸したジャガイモを和えたら
美味いじゃん!

結局ビールのおつまみみたいになっちゃった (^_^;)


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by studio-tsumugi | 2016-08-01 18:00 | | Comments(0)

昨年お引渡しをしたお宅のお父様から
レモンはいりませんか?と連絡があり
さっそく取りに伺う。

お庭には私が数えた限りでも果実の樹が13種類あって
現場に行く度その生育状況を勝手に見て回っていた。

既に大量のレモンが用意されていて
ミカンも甘いから持って行きなさいと更に袋に詰々。
しばらくはビタミンCには困りません。

仕事が終わってもこうして立ち寄れるのが有りがたい。


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by studio-tsumugi | 2016-01-15 17:17 | | Comments(0)

またアボカドが・・・

箱根駅伝を見た後ランニング。
自分遅いなー
比較すること自体違うけど。(笑

夕飯にパスタ。
走ったからいいよね、お正月だし
何でも理由になる。

トマトクリームにアボカドを入れようと思ったら不安的中
また黒くなってた・・・

バッチリ食べごろの見極め
誰か教えてほしい。

モッツァレラチーズも買っておいてよかった。


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by studio-tsumugi | 2016-01-07 09:06 | | Comments(0)

天然酵母のベーグル

近所に天然酵母で作るベーグル屋さんができた。

丁度 くろまめきなこ が焼き上がり
オーブンから紙袋に入れてもらう。

11号線のコーヒーとよく合います。 
美味しい♪

品切れで買えなかったけれど
きっとチーズベーグルはワインに合うはずだ。


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by studio-tsumugi | 2015-09-30 11:56 | | Comments(0)

枝豆と青リンゴ

現場で私を見つけた建て主さんのお父様が
畑に行って枝豆を採って来てくれました。

新鮮なうちに茹でちゃわなければ!
飛んで帰り仕事は後回しにしてキッチンに立ちます。

強風で倒れてしまったリンゴの木のリンゴも頂きました。
収穫前だったのでちょっと酸味は強いけれど十分食べられます。
ハチミツ漬けにでもしてみようかな。

生産者が知り合いだと
こちらも気持ちの入り方が違います。


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by studio-tsumugi | 2015-07-28 18:50 | | Comments(0)