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ナスとピーマンの炒め物

別にブログる程のこともない、ナスとピーマンの炒め物。
でも何かが違うのです。
急須に残っていたほうじ茶が目に止まり、仕上げの直前にダーっと注ぎ蒸し煮してみたら
油っぽさが抑えられ、さっぱりしたお味になっちゃった。
行き当たりばったり料理、(笑  でもウマウマよ♪ (^-^)サケノツマミニグー!
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by studio-tsumugi | 2007-12-13 11:58 |